生めんたい子ができるまで

2026年6月24日 最終更新日時 : 2026年6月29日 博多ふく蔵

Plate of fresh mentaiko (spicy cod roe) with lemon slices, surrounded by Japanese promotional text about Hakata's tasty mentaiko for rice or as a snack.

Promotional graphic stating 'Hakata Fukura no Mentaiko wa dairyou seisan dewa arimasen!!' meaning 'Hakata Fukura's mentaiko is not mass-produced', featuring a pink badge and a photo of orange mentaiko being scooped from a tub with gloved hands.

Row after row of bright red fish roe in a tray, with handwritten notes overlay and a peach caption describing careful salt-curing to enhance rich flavor.

出来た明太子が店頭に並ぶまで

Video thumbnail of refrigerated display with stacked plastic trays of salmon fillets and a digital scale in the background, play button centered on screen.

 

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